ODREĐIVANJE MUTAGENOG DJELOVANJA ETERIČNIH ULJA BRDSKOG (SATUREJA MONTANA L.) I KLINASTOLISNOG (SATUREJA CUNEIFOLIA TEN.) VRISKA
DETERMINING MUTAGENICITY OF THE SATUREJA MONTANA L. AND SATUREJA CUNEIFOLIA TEN. ESSENTIAL OILS
Mirjana Skočibušić, Nada Bezić* Zavod za biologiju, Sveučilište u Splitu, Fakultet prirodoslovno matematičkih znanosti i odgojnih područja Split, 21000 Split, Teslina12, Hrvatska
SAŽETAK:
Izvršena je
GC-MS analiza sastava eteričnog ulja dviju vrsta Satureja montana L.
i Satureja cuneifolia Ten. sakupljenih na Biokovu. Brdski vrisak (S.
montana) je sadržavao visoki postotak karvakrola (45,7%) te para-cimena,
dok je klinastolisni vrisak (S. cuneifolia) sadržavao najviše beta-kubebena
(8,7%), a nešto manje limonena i alfa-pinena. U ovom radu određena je i genotoksična
aktivnost istraživanih ulja primjenom Salmonella-testa (Ames-test).
Eterično ulje S. cuneifolia ne pokazuje genotoksični učinak na sojeve
Salmonella thyphimurium TA1535, TA100, TA1537 i TA98 s i bez metaboličke
aktivacije. Eterično ulje S. montana uzrokuje povećani broj revertanti
(his+) kod sojeva TA98 i TA100 s i bez dodatka enzimatske mješavine
(S9). Oba istražena ulja u provedenom testu ne pokazuju genotoksično, mutageno
te moguće kancerogeno djelovanje.
Ključne riječi: Eterična
ulja, genotoksičnost, Salmonella thyphimurium, Ames-test.
ABSTRACT:
The GC-MS
analysis of the essential oils composition has been performed at the two species
gathered from Biokovo Satureja montana L.and Satureja cuneifolia Ten.
S. montana showed high content of carvacrol (45,7%) and p-cymene, while
S. cuneifolia contained mostly β-cubebene (8,7%) and somewhat less
limonene and α-pinene. This paper also deals with genotoxic activity of
the researched oils by the use of Salmonella assay (Ames-test). The essential
oil of S. cuneifolia was negative in the Salmonella thyphimurium reverse
mutation assay in strains, TA1535, TA100, TA1537 and TA98 with or without metabolic
activation. The essential oil of S. montana caused the increase in the
number of his+ revertants with TA98 and TA100 test strains both with
and without the addition of S9 mixture. Both researched oils were negative in
performed assay, showing no genotoxic, mutagenic or possible cancerogenous activity.
Key words: Essential oils, genotoxicity, Salmonella thyphimurium, Ames-test.